MENU

​

amuse

 

tonijn - merg  - jalapeno

​

zee-egel - truffel - pata negra

 

pompoen - kastanje - ponzu

 

hert - boerenkool - bloedworst

​

kaas - selectie - jokkmokk eindhoven

 

wentelteefje - macadamia - eendenlever

​

​

VEGA MENU

​

amuse

 

chawanmushi - winterpostelein - jalapeno

​

cantharel - truffel - hollandaise

 

pompoen - kastanje - ponzu

 

wortel - boerenkool - appel 

​

kaas - selectie - jokkmokk eindhoven

 

wentelteefje - macadamia - chocolade

​

​