MENU

​

amuse

 

kingfish - tomaat - huacatay

​

pieterman - kokkel - dashi

 

gnocchi - lardo - truffel

 

entrecote - wasabi - chimichurri

​

kaas - selectie - jokkmokk eindhoven

 

kers - amaretto - mascarpone

​

​

VEGA MENU

​

amuse

 

watermeloen - tomaat - huacatay

​

koolrabi - zeewier - venkel

 

gnocchi - parmezaan - truffel

 

daikon - wasabi - chimichurri

​

kaas - selectie - jokkmokk eindhoven

 

kers - amaretto - mascarpone

​

​