MENU

​

amuse​

​

kingfish - ponzu - hollandse garnaal

​

pompoen - koffie - walnoot

​

rog - unagi - zeewier

​

kalf - pastinaak - cacao jus​

​

sinaasappel - safraan - amandel

of

kaas - selectie - jokkmokk eindhoven  + €4,00

​

​

VEGA MENU

​

amuse

​

gele biet - dragon - freekeh

​

pompoen - koffie - walnoot

​

bospeen - zwarte bonen - zeewier

​

jackfruit - pastinaak - hoisin​

​

sinaasappel - safraan - amandel

of

kaas - selectie - jokkmokk eindhoven  + €4,00

​

​

​